为规范月饼生产经营市场，保障人民群众舌尖上的安全，让大家过一个欢乐、祥和、喜庆的团圆节日，江苏省苏州市吴江区市场监管局开展了“中秋”食品专项监督抽检活动。本次共抽检月饼75批次，合格率为100％。

定型包装类月饼检测42批次，检测项目包括过氧化值(以脂肪计) 、菌落总数、 霉菌、 酸价(以脂肪计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 糖精钠(以糖精计)、 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等，抽检结果全部合格。

散装（现场制售）类月饼33批次，检测项目包括酸价(以脂肪计) 、过氧化值(以脂肪计)、 菌落总数、 霉菌 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 糖精钠(以糖精计)、 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等，抽检结果全部合格。

选购月饼有讲究：

月饼种类繁多、风味各异，形式多样。消费者选购月饼应去超市等正规销售场所，留好发票、收据。

购买时，注意查看包装是否完好无损，有无变质现象等，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买散装月饼时，要到证照齐全的经销处购买并留好凭证，不要购买无厂名、厂址、生产日期的产品。

不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。不要轻信广告宣传，理性购买“打折、促销”月饼。老年消费者更不迷信“保健、无糖”等月饼，对于过度包装、巧立名目的 高价月饼要慎重选购。

存放月饼要注意：

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质，建议即买即食，未食用完的月饼应放在低温、阴凉、通风处保存并尽快食用。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。

此外，月饼富含脂肪，食用时不宜配冷饮，不宜过量食用，特别是老人、儿童和肠胃功能较弱者，更要适量食用。（来源：吴江区市场监督管理局）