2021年9月26日，江苏省昆山市市场监督管理局发布2021年8月昆山市重点食品品种抽检监测信息公告（第三期）。将近期食品安全抽检监测相关信息公告如下：

本次抽检，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、速冻食品、冷冻饮品、糖果制品、蔬菜制品、饮料、可可及焙烤咖啡产品、食糖、食用农产品12大类共568批次样品。其中合格样品559批次，问题样品9批次。

问题产品为食用农产品8批次，食糖1批次，具体问题产品情况如下：

（一）昆山市汇梦餐饮管理有限公司销售的生猪肉，购进日期为2021-08-11，挥发性盐基氮检出值为23.5mg/100g，标准规定≤15mg/100g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（二）昆山市玉山镇蒸尚鲜餐饮店销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-06，镉(以Cd计)检出值为0.85mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（三）昆山市玉山镇温昆饭店销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-11，镉(以Cd计)检出值为1.1mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（四）昆山市锦溪镇缘刚面馆销售的青菜，购进日期为2021-08-05，阿维菌素检出值为0.226mg/kg，标准规定≤0.05mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（五）昆山市玉山镇聚鲜坊饭店销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-09，镉(以Cd计)检出值为1.3mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（六）昆山市玉山镇蒸四海餐饮店销售的虾姑，购进日期为2021-08-11，镉(以Cd计)检出值为2.1mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（七）昆山市开发区金惠源超市销售的白砂糖，生产日期为2020-11-09，色值检出值为208，标准规定≤150。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

（八）昆山满景楼餐饮服务有限公司销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-12，镉(以Cd计)检出值为1.1mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

（九）昆山市石浦镇醉仙楼餐馆环庆路店销售的梭子蟹，购进日期为2021-08-13，镉(以Cd计)检出值为1.5mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

对抽检中发现的不合格食品，昆山市市场监管局立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法依规处理。

食品安全举报电话：12345、12315。

附件：2021年8月昆山市重点食品品种抽检监测合格信息表第三期.xlsx