南京江北新区市场监管局全力保障2025南京世界田联室内锦标赛期间食品安全
为保障2025年南京世界田联室内锦标赛顺利举办,南京江北新区市场监管局高度重视、周密部署,对运动员、裁判员、媒体转播等6家官方指定住宿、餐饮酒店开展全面检查,并将比赛场馆周边、商业街区、交通枢纽等重点区域餐饮单位列为主要检查对象,重点检查食品原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等重点环节,确保比赛期间运动员、工作人员及观赛人员的用餐安全。
检查中,执法人员严格核查餐饮单位证照资质、食品储存条件、操作流程规范等情况,督促经营者落实食品安全主体责任,杜绝过期变质、来源不明食品流入餐桌。江北新区市场监管局相关负责人表示:“我们要求各餐饮单位强化风险意识,严把食材准入关,规范加工操作流程,确保比赛期间食品安全。”针对检查中发现的部分商家卫生管理不到位、台账记录不全等问题,执法人员现场提出整改意见,并开展“回头看”跟踪督导。
此外,新区市场监管局积极推动知名运动员在南京参加进景区、进商圈、进校园等系列活动,做好浦口火车站街区、南钢工业文化及商业综合体经营主体的管理监督工作,鼓励商家推出赛事主题咖啡、赛事专享套餐等活动,不断提升新区消费品牌市场知名度,并对新区田径运动特色学校的食堂严格把关,确保参赛选手进校园开展田径运动活动期间用餐安全。新区市场监管局还安排专人值守,畅通投诉举报渠道,确保应急突发情况快速响应,为赛事顺利举办和市民饮食安全保驾护航。(王珺瑜)
来源:南京江北新区市场监管局
(编辑:刘军)