近日，无锡市经开区市场监督管理局华庄分局全面落实食品安全“四个最严”和“双随机”要求，对辖区里的重点场所、重点餐饮、危险点等进行排查。通过排查的形式，侧重采取多项措施和抓住重点方向，确保食品市场的健康有序发展，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是突出问题，紧盯各经营户，农兽药残留超标、食品添加剂“两超一非”（超范围、超限量使用和非食用物质添加）、果蔬保鲜剂滥用等食品安全问题。二是重点场所，聚焦校园食堂、大中型餐饮，网络销售平台、连锁快餐店、农产品批发市场等高风险场所进行排查。三是新业态监管，加强对直播带货、餐饮外卖等新兴业态的监管力度，确保这些新模式的食品安全。四是排查力度，进行排查和覆盖面，确保食品安全问题能够及时发现。五是依法处置，对发现的食品安全问题，依法从严处理，确保问题得到有效解决。

华庄分局的食品安全措施的重点方向，体现了对食品安全问题的高度重视和严格监管态度。同时，也有助于推动食品行业的规范化发展，提升食品经营者的责任意识，促进食品市场的健康有序发展。（房以海 阙洪叶）