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镇江:正是桑葚采摘季 好吃莫要贪嘴
江苏消费网 (2018-05-15) 来源:金山网
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  末夏初,又到桑果成熟时,眼下正是桑葚采摘季,记者走访市场发现,街头的水果摊、超市等处都有桑葚在售,价格在10元-20元/盒。因桑葚是鲜货,不易保存,所以销量并不太高。

  桑葚含有芦丁、花青素等,具有抗衰老、抗溃疡等作用,受到吃货们的喜爱。上周日下午,记者在新民洲桑果园里看到,正逢双休日,来这里采桑葚的人真不少。这里除了有新鲜的桑葚,还有烘干的桑葚、桑葚酒等系列产品。“这几天经常有人组团过来采摘,很热闹。”新民洲桑果园负责人吴滔告诉记者,目前桑果园占地80亩,共有“大十”“中葚1号”“白果”“红果”“梦4”“龙桑”6个品种,有桑葚干、桑叶茶、桑葚酒等6个产品。

  “这几天正是采摘节,一般每年5月份开始,6月份结束,今年采摘节将持续到6月中上旬。”吴滔介绍,新民洲桑葚采摘节每年一届,每届为期1个月。去年首届采摘节共吸引1100人次来园区采摘,今年预计可突破2000人次。

  昨天上午,记者在市区一家水果店看到,一盒盒桑葚摆在了店前。店主徐老板说,前几天桑葚卖15元/盒,现在大量上市,卖12元/盒。“这个是时鲜货,不敢多进,摆不住。”徐老板介绍,一天进个十几盒,当天就卖完。

  据《本草纲目》记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。科学研究表明它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老美容养颜的功效。不过,桑葚虽然好吃,但也并非百无禁忌,正确食用才不至于引起不适。丹阳市人民医院消化内科主任医师薛祥龙告诉记者,多吃桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用。另外,未成熟的黑桑葚不能吃,对肠胃刺激较大,容易引起腹泻。薛祥龙强调,桑葚含糖量较高,糖尿病人不宜多吃。儿童也不要多吃,会影响人体对钙、铁的吸收。 (朱美娜)

编辑:阿泽

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